IMC 2016: Sessions

Session 524: Food, Feast, and Famine in Digital Humanities

Tuesday 5 July 2016, 09.00-10.30

Sponsor:Mittelhochdeutsche Begriffsdatenbank, Interdisziplinäres Zentrum für Mittelalter und frühe Neuzeit (IZMF), Universität Salzburg
Organiser:Katharina Zeppezauer-Wachauer, Mittelhochdeutsche Begriffsdatenbank (MHDBDB), Interdisziplinäres Zentrum für Mittelalter und Frühneuzeit (IZMF), Universität Salzburg
Moderator/Chair:Ingrid Matschinegg, Institut für Realienkunde des Mittelalters und der frühen Neuzeit, Universität Salzburg
Paper 524-aWhere to Put the Food?: Digital Art History and the Image Database REALonline
(Language: English)
Isabella Nicka, Institut für Realienkunde des Mittelalters und der frühen Neuzeit, Universität Salzburg
Isabella Nicka, Institut für Realienkunde des Mittelalters und der frühen Neuzeit, Universität Salzburg
Index terms: Art History - General, Art History - Painting, Computing in Medieval Studies, Daily Life
Paper 524-bA Digital Look at Wining and Dining in Byzantium
(Language: English)
Joanita Vroom, Faculteit Archeologie, Universiteit Leiden
Joanita Vroom, Faculteit Archeologie, Universiteit Leiden
Index terms: Archaeology - Artefacts, Archaeology - Sites, Byzantine Studies, Crusades
Paper 524-cNutritious Medieval Poetry: A Digital Food Glossary in Cooperation with the Mittelhochdeutsche Begriffsdatenbank (MHDBDB)
(Language: English)
Katharina Zeppezauer-Wachauer, Mittelhochdeutsche Begriffsdatenbank (MHDBDB), Interdisziplinäres Zentrum für Mittelalter und Frühneuzeit (IZMF), Universität Salzburg
Katharina Zeppezauer-Wachauer, Mittelhochdeutsche Begriffsdatenbank (MHDBDB), Interdisziplinäres Zentrum für Mittelalter und Frühneuzeit (IZMF), Universität Salzburg
Index terms: Computing in Medieval Studies, Daily Life, Language and Literature - German
Abstract

Digital Humanities (DH) involve working on digital data (e.g. tagging, virtualizing) and undertaking digital research. This session aims to present an understanding of research which may not be reduced to simply using digitized materials. It aims to show how well-established projects and researchers can deal with the challenges that DH offers. Food and feasts are well suited for showing methods and databases. IMAREAL (Krems, Austria), MHDBDB (Salzburg, Austria), and the colleague from the University of Leiden (Holland) will present different methods for interdisciplinary medieval research as well as findings on food in medieval texts, art, furniture, and tableware.